KIINOA-SPINATI MUNAMUFFINID

posted in: Gallery Post, TOITUMINE | 0

Nädalavahetusel on rohkem aega köögis toimetada ning munaroa asemel proovi hoopis munamuffineid!

Läheb vaja:

3 muna

3,5 dl munavalgeid (ca 1,5 klaasi)

3 spl jahvatatud linaseemned või chia seemned

1,2 dl feta juustu, lõika kuubikuteks või murenda kahvliga

1 spl sibula või küüslaugupulbrit

1/2 tl soola ja 1/2 tl jahvatatud musta pipart

2,5 dl keedetud kiinoat

2 peotäit spinatit, haki suuremateks tükkideks

1,2 dl hakitud päikesekuivatatud tomateid (võib kasutada õlis konservina, loputa vees ja nõruta

Küpsetuseplaadi õlitamiseks kasuta sprei-pudelit

Klopi suuremas kausis munad ja munavalge ca 30 sekundit, lisa seemned, feta, maitseained ja sega korralikult. Lisa kiinoa, spinat, kuivatatud tomatid ja sega veel kord hästi läbi. Täida muffinivormid ca 3/4, küpseta 20 minutit 180 C juures, võta ahjust ja lase 10 minutit seista. Serveeri kuumalt.

Võid kasutada kas spetsiaalset silikonist või paberist muffinivorme, pritsi kergelt õliga, et muffinid ei jääks vormi külge kinni!

NIPP: küpseta kohe rohkem, jahuta ja säilita külmkapis – võrratu külm suupiste on sul alati käepärast!

TERVISLIKE RETSEPTE LEIAD RAAMATUST “101 RASVAPÕLETUSE TRENNI- JA DIEEDISTRATEEGIAT” JA  TOITUMISE TEEJUHIST – KLIKI SIIA!

Leave a Reply